Churros

INGREDIENTES: 1 taza y media de agua; 1 taza y media de leche; 2 tazas de premezcla; 1 cucharadita de sal; aceite cantidad necesaria

PREPARACIÓN: Poner a hervir el agua y la leche con la cucharita de sal. Cuando rompe el hervor se retira del fuego se agrega toda la premezcla y se mezcla enérgicamente para no formar grumos. Se coloca pasta en la churrera y se forman los churros, freír en abundante aceite bien caliente hasta dorar. Pasar luego por azúcar.

Receta de María Luján Crededio

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